Restaurantbesuch Tag

Die Tischsitten in China sind für uns Nordeuropäer eher fremd und es ranken sich ja auch einige Mythen um die Tischkultur in diesem großen, fremden Land. Diesen Fallstricken komme ich im Interview mit meiner Trainerkollegin Frau Xin Yang auf die Spur....

  Scheitern an der gläsernen Wand Fünf überraschende Beispiele Haben Sie sich schon mal gewundert, warum eine Begegnung nicht zum erwarteten Ergebnis geführt hat? Ein Bewerbungsgespräch, eine Projektvergabe, ein Verhandlungsgespräch…? Dann sucht man nach Antworten oder Begründungen. Dem wirklichen Grund werden Sie in vielen Fällen nicht auf die Spur kommen. Sie scheitern an...

Das Thema Tischsitten kann ganze Bücher füllen, aber wer kann die schon alle lesen? Mit meinen kurzen und knackigen ‚Fünf goldenen Regeln‘ kommen Sie auf jeden Fall ein gutes Stück weiter. Wahrscheinlich kennen Sie sie sogar teilweise, sie sind nur in der Hektik des Alltags ein wenig in Vergessenheit geraten....

Vom Umgang mit mehr oder weniger schwierigen Speisen. Manchmal gerät man, auf sonst relativ sicherem Terrain, unerwartet in ein Fettnäpfchen. Viele dieser Stolperfallen stehen im Restaurant und haben mit dem Thema Essen zu tun. Sehen Sie sich doch zu Beginn einmal diese Übersicht mit exotischen Besteckteilen an. Hätten Sie auf Anhieb...

Sieben Antworten auf Fragen,die Sie sich schon immer gestellt habenFragen Sie sich zu Beginn eines neuen Jahres auch immer wieder: ‘Wie lange sollte ich eigentlich ein frohes neues Jahr wünschen? ‘ Dann sind Sie hier an der richtigen Adresse für eine Antwort. Aber nicht nur diese Frage treibt meine Seminarteilnehmer immer...

…oder natürlich Gastgeberin. Ich wehre mich allerdings gegen dieses große ‚I‘. In meinen Texten verwende ich mal die eine oder die andere Form, weil ich finde, dass ein Text sich flüssig lesen und nicht in erster Linie gendergerecht sein soll. Ich hoffe, Sie sehen mir diese Schreibweise nach.Die meisten Menschen...

Nein, tut mir Leid, hier kommt keine Einladung zu Kaffee oder Tee. Vielmehr möchte ich Ihnen von meinen Beobachtungen bei der Benutzung dieser Gefäße berichten. Sie kennen das sicher auch: Sie sitzen in gemütlicher Runde beisammen und jemand bietet an, noch eine Runde Kaffee oder andere Getränke zu organisieren. Ein...

Hand aufs Herz, kennen Sie die Brotfalle überhaupt? Es ist jedenfalls keine überdimensionierte Mausefalle, die Ihnen die Finger quetscht, wenn Sie nach dem Brot greifen. Sie funktioniert eher nach dem Motto: Erwischt, schon wieder jemand, der den korrekten Umgang mit dem Brot nicht kennt.Wie Sie Ihr Brot, Ihre Brötchen, in...